Vitamin E pertama kali ditemukan oleh Dr. H.M Evans, pada tahun 1922. Vitamin E adalah nama yang diberikan untuk dua kelompok molekul yaitu tocopherol dan tocotrienol yang larut dalam lemak dan bersifat anti-oksidan. Nama vitamin E diberikan menyusul nama-nama vitamin yang telah lebih dulu ditemukan yaitu vitamin A, vitamin B, vitamin C, dan vitamin D.
Vitamin E tidak bisa larut dalam air
Tidak ada komentar:
Posting Komentar